Côte amalfitaine : 117 recettes gorgées de soleil pour voyager de Naples à Capri en passant par Sorrente

Des recettes pour cuisiner les produits de cette région côtière de Campanie : linguine aux palourdes, risotto au calamar, tiramisu aux fruits rouges, entre autres. Avec une présentation des produits, des producteurs ainsi que des restaurants remarquables.

Linguine aux palourdes, risotto au calamar, lapin rôti sur feuilles de citronnier, fleurs de courgette gratinées mais aussi tourte poire-ricotta ou tiramisu aux fruits rouges... La cuisine de la côte amalfitaine, ce sont des plats de poissons frais, des produits gorgés de soleil et des assaisonnements aux herbes et aux fameux citrons de sorrente. Alors, régalez-vous !

Produktdetails

• Autoren: Amanda Tebberer, Tebberer-a
• Verlag: Hachette Pratique
• Sprache: Französisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 07.08.2024
• EAN: 9782017266235
• ISBN: 978-2-01-726623-5
• Seiten: 343
• Abmessung: 160 mm x 220 mm x 30 mm
• Gewicht: 1092 g
• Serie: Hachette cuisine
• Thema: Ratgeber > Essen & Trinken