Les recettes des bouchons lyonnais

Ce carnet manuscrit vous dévoile les recettes authentiques et traditionnelles des « bouchons lyonnais ». Avec le saladier lyonnais, la tablier de sapeur, les quenelles ou la cervelle de canuts, découvrez toute la richesse de ce patrimoine gastronomique incontournable.

Produktdetails

• Autoren: Elisabeth (1956-....) Boutte
• Verlag: S. Bachès
• Sprache: Französisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 25.10.2011
• EAN: 9782357521216
• ISBN: 978-2-35752-121-6
• Seiten: 64
• Abmessung: 180 mm x 260 mm x 10 mm
• Gewicht: 9 g
• Serie: Collection gourmande
• Thema: Ratgeber