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Si dice spesso che una mente sana risiede in un corpo sano. La maggior parte degli obiettivi dei programmi di sviluppo in India ha contribuito direttamente o indirettamente alla promozione della salute. Una buona salute richiede anche una buona alimentazione, perché nutrizione e salute vanno di pari passo. La nutrizione dipende dal cibo che mangiamo, che a sua volta dipende dal denaro che abbiamo per comprare il cibo. Povertà e nutrizione sono quindi strettamente legate e non è sbagliato affermare che lo stato nutrizionale è inversamente proporzionale al grado di povertà. Questa relazione aumenta notevolmente quando la società appartiene al livello più basso della stratificazione socioeconomica, ovvero i Kolam, un gruppo tribale particolarmente vulnerabile che si trova al gradino più basso dell'economia, dell'alfabetizzazione, della tecnologia e della popolazione. L'interesse diventa ancora maggiore quando il "luogo" è Vidarbha, che ha affrontato regolarmente le irregolarità dei monsoni e quindi ha il più alto tasso di suicidi tra gli agricoltori. In relazione a quanto sopra, il presente libro è un tentativo di accertare lo stato di salute, nutrizione e povertà dei Kolam in una delle aree economicamente più arretrate del Vidarbha, in India, e la correlazione tra salute, nutrizione e povertà.
Über den Autor / die Autorin
Nisheeth Rai (D.Phil.) insegna Antropologia presso la Mahatma Gandhi Antarrashtriya Hindi Vishwavidyalaya, Wardha, Maharashtra dal 2010. Ha presentato progetti relativi a migrazione, sviluppo, salute e nutrizione. Le sue aree di interesse di ricerca sono l'antropologia dello sviluppo, la salute e l'antropologia nutrizionale.
