Mehr lesen
L'introduzione di sementi migliorate, gli OGM, si inserisce nel contesto della rivoluzione verde, dove l'idea fondamentale era quella di mitigare la fame con la produzione esponenziale di cibo a livello mondiale. L'introduzione di sementi geneticamente modificate comporta molteplici rischi per il suolo, la microfauna del suolo e la vita umana. Se la terra rimane un fattore importante nella produzione agricola, lo è anche nella maggior parte dei settori industriali, ma non in tutti, poiché è impossibile controllare la produzione in modo da rivoluzionare l'intero processo produttivo. Nell'industria, la meccanizzazione ha permesso di scomporre il processo produttivo in una serie di fasi che vengono eseguite contemporaneamente.
Über den Autor / die Autorin
Gli autori svolgono ricerche congiunte relative all'educazione ambientale, alla sostenibilità, all'agroalimentare, agli studi culturali, ai saperi ancestrali, alla formulazione e alla valutazione di progetti di investimento, nonché all'individuazione di progetti imprenditoriali, collegandosi con ricercatori nazionali e internazionali.
