Das große Buch der Schärfe - 65 scharfe Rezepte von mild-pikant bis feurig

Schärfe ist mehr als nur Chili!
Wasabi, Meerretich, Ingwer und Co.: Richtig scharf kochen mit 65 feurigen Rezepten

Schärfe ist nur Chili? Weit gefehlt! Susann Kreihe zeigt in diesem Kochbuch die Vielfalt der feurigen Aromaten. Chili darf nicht fehlen, aber auch Ingwer, Pfeffer, Meerrettich und Co. machen ordentlich Feuer unterm Kessel. Mit "Gerösteter Rote Bete auf grünem Bohnen-Hummus mit Kampotpfeffer", "Pollo Diabolo", "Schoko-Chili-Cake" und kleinen Köstlichkeiten wie "Birnen-Chili-Senf" bleibt in der kulinarischen Welt der Schärfe kein Wunsch offen!

• Süß bis deftig: Vielfalt an pikanten Rezepten für scharfe Gerichte
• Warenkunde zum Aromat Schärfe: Infos und Tipps

Produktdetails

• Autoren: Susann Kreihe
• Verlag: Christian
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Fester Einband
• Erschienen: 29.03.2024
• EAN: 9783959618625
• ISBN: 978-3-95961-862-5
• Seiten: 192
• Abmessung: 199 mm x 20 mm x 265 mm
• Gewicht: 888 g
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken > Themenkochbücher; Ingwer, Gewürze, Pfeffer, Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig, Wasabi, senf, Ottolenghi, Schärfe, scharf kochen, flavour, Tabasco, Thai-Curry, Peperoni, Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Jalapeños, pikante rezepte, Sriracha Soße, Gesunde scharfe Küche, rezepte mit chili, feurige Rezepte, Chili-Rezepte, kochen mit chili, chili rezepte, Pikante Gerichte, chili verarbeiten, chilli con carne original