Pastasaucen magisch kreativ - So gut, dass die Nudel zur Nebensache wird: Neue, überraschende Ideen für Pesto, Sugo & Co.

Pasta? Geht immer! Vor allem mit diesem Schatzkästchen voller brandneuer Saucen und Toppings, die deine Geschmacksknospen betören und deine Sinne verzaubern! Von völlig neu interpretierten Klassikern bis hin zu exotischen Variationen im Asia- oder Orientstyle bietet dieses Buch eine Wow-Auswahl an überraschenden Saucen für deine Pasta. Mit einfachen Zutaten und einer Prise Magie verwandelst du gewöhnliche Nudeln in kulinarische Meisterwerke. Ob Napoli umami mit karamellisierten Zwiebeln, Chili-Tomatensauce mit Cranberries und Walnüssen, Ofen-Knoblauch und Dukkah oder Chamoy-Hühnchen-Sauce - mit diesen magischen Saucen und Toppings wirst du Pasta ganz neu entdecken!

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur OptimierungImpressumSimsalamagic - Meine Zaubertricks für wunderbare PastasaucenGanz purGanz klassischGanz kreativAutorin und Fotograf dieser zauberhaften Pastasaucen

Über den Autor / die Autorin

Hildegard Möller war nach ihrem Studium Inhaberin und Küchenchefin zweier Gastronomiebetriebe in Münster. Seit einigen Jahren übt die Ökotrophologin ihr kreatives Handwerk am Schreibtisch aus. Als Kochbuchautorin und Food-Journalistin schreibt und kocht sie mit Leidenschaft für verschiedene Verlage und Zeitungen. In ihrer Freizeit geht sie gern auf Reisen und sammelt Rezepte aus aller Welt.

Produktdetails

• Autoren: Hildegard Möller
• Verlag: Gräfe & Unzer
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Fester Einband
• Erschienen: 27.03.2024
• EAN: 9783833893667
• ISBN: 978-3-8338-9366-7
• Seiten: 64
• Abmessung: 168 mm x 202 mm x 12 mm
• Gewicht: 288 g
• Illustration: 45 Abb.
• Serien: Kochen & Verwöhnen; Jeden-Tag-Küche; GU Magic Cooking
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken > Themenkochbücher; Spaghetti, Bolognese, besonders, Pasta, Nudeln, Nationale, regionale und ethnische Küche, Pesto, Salsa, mediterran, mediterrane Küche, italienische Küche, Kochen: Saucen, TikTok, asia gerichte, Booktok, booktok germany, TikTok Germany, TikTokBooks, nudeln tipps