Beschreibung
Produktdetails
Mitarbeit | Martin Wurzer-Berger (Herausgeber) |
Verlag | Edition Wurzer & Vilgis |
Sprache | Deutsch |
Produktform | Taschenbuch |
Erschienen | 01.11.2023 |
EAN | 9783941121379 |
ISBN | 978-3-941121-37-9 |
Seiten | 156 |
Abmessung | 168 mm x 18 mm x 306 mm |
Gewicht | 375 g |
Illustration | zahlr. Abb. und Tabellen, farbig und s/w |
Reihe |
journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens |
Serie |
journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens |
Thema |
Ratgeber
> Essen & Trinken
> Sonstiges
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