111 Mal lecker essen in Nordhessen - Wo's schmegged

Neues von der Ahlen Wurscht - Schweinefleisch, Kartoffeln und Zwiebeln sind deftige nordhessische Grundnahrungsmittel. Und doch ist Nordhessen überraschenderweise eine kulinarische Genusslandschaft wie Parma und die Champagne. Denn seit die Ahle Wurscht von der EU als regionale geschützte Marke geadelt wurde, weiß man in und um Kassel, was man hat. Den Wurstklassiker und viele andere einzigartige Spezialitäten isst man hier nicht nur, um satt zu werden. Lothar Simmank zeigt Ihnen die Orte, »wo's schmegged«.

Über den Autor / die Autorin

Lothar Simmank, geboren 1958, lebt und arbeitet als Journalist in Kassel. Als ehemaliger Redakteur einer Kirchenzeitschrift kennt er nicht nur die religiösen Hotspots seiner Heimatregion, sondern weiß auch, wo die kulinarischen Highlights zu finden sind.

Zusammenfassung

Neues von der Ahlen Wurscht – Schweinefleisch, Kartoffeln und Zwiebeln sind deftige nordhessische Grundnahrungsmittel. Und doch ist Nordhessen überraschenderweise eine kulinarische Genusslandschaft wie Parma und die Champagne. Denn seit die Ahle Wurscht von der EU als regionale geschützte Marke geadelt wurde, weiß man in und um Kassel, was man hat. Den Wurstklassiker und viele andere einzigartige Spezialitäten isst man hier nicht nur, um satt zu werden. Lothar Simmank zeigt Ihnen die Orte, »wo’s schmegged«.

Produktdetails

• Autoren: Lothar Simmank
• Verlag: Emons Verlag
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 25.04.2024
• EAN: 9783740820619
• ISBN: 978-3-7408-2061-9
• Seiten: 240
• Abmessung: 148 mm x 18 mm x 205 mm
• Gewicht: 476 g
• Illustration: Mit zahlreichen Fotografien
• Serie: 111...
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken; Deutschland, Ratgeber, Restauranttipps, Geheimtipps, Orientieren, Kassel, Nordhessen, kulinarische Tipps, abseits typischer Pfade, Gastro-Guide, Restaurant-Guide, Restaurants und Gaststätten in Nordhessen, außergewöhnliche Restaurants in Hessen, vegetarische Restaurants in Kassel, lecker essen in Kassel, Essenstipps in Nordhessen, Nordhessen erkunden, vegan essen Nordhessen, vegitarisch essen Nordhessen, Kulinarik-Guide, Gastronomie in Nordhessen, Restaurants in Nordhessen, Traditionelle Gerichte Hessen