Holy Shit - Der Wert unserer Hinterlassenschaften

"Ein Schlüsselthema in Sachen Klimaschutz!" (Hannes Jaenicke)Das Problem ist so akut, dennoch wird es bisher kaum thematisiert: Der seit 100 Jahren eingesetzte Kunstdünger hat die Stickstoff- und Phosphorkreisläufe völlig durcheinandergebracht und zerstört die Fruchtbarkeit der Böden. Gleichzeitig spülen wir auf dem "stillen Örtchen" mit wertvollem Trinkwasser die Stoffe weg, die die Landwirtschaft dringend bräuchte. Sie über den Umweg der Kanalisation wiederzugewinnen, ist energieaufwändig, teuer und umweltschädlich. Annette Jensen erzählt in Holy Shit, wie der Wert unserer Hinterlassenschaften in Vergessenheit geriet und erklärt, wieso das nicht nur der Umwelt und dem Klima schadet, sondern auch unserer Gesundheit. Vor allem jedoch stellt sie Lösungen vor. An ganz konkreten Beispielen zeigt sie, wie sich der für unser Leben grundlegende Nährstoffkreislauf wiederherstellen lässt - und wo das schon passiert.

Über den Autor / die Autorin

Annette Jensen war als Mitbegründerin des Ressorts 'Wirtschaft und Umwelt' bei der taz unter anderem zuständig für die Themen Klima, Verkehr und biologische Vielfalt. Heute schreibt sie als freie Journalistin und Autorin (u.a. Der Grüne Punkt und der Recycling-Schwindel; Wir steigern das Bruttosozialglück) am liebsten über Menschen, die die ökologische, ökono­mi­sche und soziale Transformation vorantreiben. Sie ist Sprecherin des Ernährungsrats Berlin.

Zusammenfassung

Ein Problem, das so akut ist wie Klimawandel und Artensterben und auf beides direkte Auswirkungen hat, wird öffentlich bisher kaum thematisiert: Der seit 100 Jahren eingesetzte Kunstdünger hat die Stickstoff- und Phosphorkreisläufe völlig durcheinandergebracht und zerstört die Fruchtbarkeit der Böden. Gleichzeitig spülen wir auf dem „stillen Örtchen“ mit wertvollem Trinkwasser die Stoffe weg, die die Landwirtschaft dringend bräuchte. Sie über den Umweg der Kanalisation wiederzugewinnen, ist energieaufwändig, teuer und umweltschädlich.
Annette Jensen erzählt in Holy Shit, wie der Wert unserer Hinterlassenschaften in Vergessenheit geriet und erklärt, wieso das nicht nur zu ökologischen, sondern auch zu gesundheitlichen Problemen führt. Vor allem jedoch stellt sie Lösungen vor. An ganz konkreten Beispielen zeigt sie, wie sich der für unser Leben grundlegende Nährstoffkreislauf wiederherstellen lässt – und wo das schon passiert.

"Ein Schlüsselthema in Sachen Klimaschutz!" (Hannes Jaenicke)

Produktdetails

• Autoren: Annette Jensen, Sina Kamala Kaufmann
• Verlag: Orange Press
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 04.11.2023
• EAN: 9783936086850
• ISBN: 978-3-936086-85-0
• Seiten: 240
• Abmessung: 150 mm x 20 mm x 200 mm
• Gewicht: 420 g
• Illustration: historische, kulturgeschichtliche Abbildungen und zeitgenössische Fotos zum Thema, teils aus dem gleichnamigen Film, teils aus anderen Quellen; jeweils mit erklärenden Bildunterschriften. Plus: Grafik "Planetare Belastabarkeitsgrenzen", Stand 2023
• Themen: Sachbuch > Politik, Gesellschaft, Wirtschaft; Nachhaltigkeit, Dokumentarfilm, Klimawandel, Ernährung, Landwirtschaft, Lebensmittel, Abwasser, Milchwirtschaft, Selbstversorgung, Trinkwasser, Kompost, Kot, Umweltchemie, Kohlenstoff, Klimaschutz, Mikrobiom, Dünger, Gartenbau, Rohstoffindustrie, Allergien, Ökologie, Biosphäre, Ackerbau und landwirtschaftliche Erzeugnisse, Artenvielfalt, Wissenschaft, Technologie und Gesellschaft, Artensterben, Kompostieren, Sozial- und Kulturanthropologie, Ethnographie, Erderwärmung, co2, Klo, Überdüngung, Biodiversität (Artenvielfalt), Wassermangel, Ingenieurswesen, Maschinenbau allgemein, Populärwissenschaftliche Werke, Urin, ökologischer Landbau, Pflanzenbiologie, Umweltüberwachung (Umwelt-Monitoring), Energieressourcen, Dürre und Wasserversorgung, MIKROORGANISMEN, Extremwetter, Städtischer Ackerbau / städtische Landwirtschaft, Tierzucht, Nachhaltige Landwirtschaft, Bodenkunde und Bodenmanagement, Landwirtschaftliche Kleinbetriebe, Ernährungssicherung und Versorgung, Wasserwirtschaft, Wasserversorgung und -aufbereitung, Toilette, Kreislaufwirtschaft, Öffentlicher Dienst und öffentlicher Sektor, Verfahrenstechnik und -technologie, Kanalisation, Aquakultur und Fischzucht: Praxis und Techniken, Kommunal- und Regionalverwaltung, Scheiße, Chemische, biotechnologische & pharmazeutische Industrie, Phosphat, Ernährungssicherheit, Energieverbrauch, Nährstoffkreislauf, Kläranlagen, Klärschlamm, Humus, Bodenfruchtbarkeit, Starkregen, Nährstoffmangel, Planetary Boundaries, Welternährung, Industralisierung, Agrochemie, Gülle, Phosphor, Erderhitzung, Fäkalien, Erhaltung von Wildtieren und Lebensräumen, Umweltpolitik und Protokolle, Stadt- und Gemeindeplanung und -politik, Ländliche Planung und Politik, Terra Preta, Valentin Thurn, Kunstdünger, Indigene Völker: Politische Führung und Politik, Pflanzenchemie, Klimveränderung, Phosphorrückgewinnung, Hydroponik / Hydrokultur, Trockentrennklo, Planetare Belastbarkeitsgrenzen, Welttoilettentag, Urinabtrennung, Abwasserwirtschaft, Wirtschaftsdünger, Pflanzenkohle, Sanitärwende, Landwirtschaftliche Bodenbewirtschaftung, Monoverbrennungsanlagen, Phosphormine, Pyrolyse, Stickstoffkreislauf, Trockenklo, Schwämmkanalisation, Hydroponik, Nährstoffwende, Sanitärversorgung, städtische Landwirtschaft, Ruben Abruña