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Questo studio ha valutato il profilo chimico e l'attività antiossidante, in modo inedito, delle nanoparticelle d'argento (AgNPs) sintetizzate dall'estratto idroalcolico (HE) dei semi di Passiflora edulis Sims. L'estratto idroalcolico è stato utilizzato con la tecnica della macerazione a freddo e i costituenti chimici sono stati identificati mediante HPLC-MS. La sintesi di AgNPs è stata effettuata con il metodo della riduzione di Ag+ di AgNO3 utilizzando HS. Le AgNPs sono state caratterizzate in termini di profilo chimico mediante spettrofotometria UV-Vis e dimensione delle particelle mediante DLS. L'attività antiossidante è stata valutata con il metodo della decolorazione radicale ABTS. Il principale costituente di HE è la genisteina (52,28%). La banda SPR massima era centrata a 390 nm, indicando il picco caratteristico delle AgNPs. Il miglior CI50 9,23 mg L-1 per l'attività antiossidante è stato ottenuto con AgNP a pH 4. Questo studio ha portato a risultati senza precedenti per le AgNP di Passiflora edulis, che si sono dimostrate efficienti nelle attività analizzate in questo studio, dimostrando anche l'effetto del pH in queste formulazioni.
Über den Autor / die Autorin
Diplôme en chimie industrielle, UFMA, BRÉSIL.
