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Este libro describe la ciencia y la práctica de maximizar la salud y la eficiencia productiva de las piaras de cerdos, basándose en los resultados de estudios científicos, de laboratorio y de investigación en granja, en combinación con procedimientos prácticos de gestión en granja, que el autor desarrolló en granjas de clientes. El objetivo era mejorar la productividad y la rentabilidad de las piaras de cerdos. Los servicios prestados por la consulta veterinaria especializada en porcino del autor se sometieron a análisis de costes y beneficios, con el objetivo de garantizar que el cliente se beneficiara de una rentabilidad positiva del capital invertido en el programa. Se incluyen una fórmula y una lista de comprobación para facilitar el cálculo del coste previsto del establecimiento de piaras de MD (SPF) e identificar posibles puntos débiles en bioseguridad que pudieran mitigar el éxito. Dado que los programas de despoblación/repoblación son caros, se examinan métodos alternativos para mejorar el estado sanitario de los rebaños y erradicar enfermedades. Los temas centrales de este libro son los siguientes: salud y gestión de la piara porcina, erradicación de enfermedades, bienestar, seguridad alimentaria, medicación, zoonosis, nutrición, toxinas alimentarias, diseño de naves y medio ambiente.
Über den Autor / die Autorin
O autor, Dr. Noel Kavanagh, MVB, DPM, MAE, DECPHM, FRCVS, licenciou-se em medicina veterinária em 1969. É Fellow e Diplomado do RCVS, membro fundador e Diplomado do Colégio Europeu de Gestão da Saúde dos Suínos e está registado como especialista do IVC. É especialista em medicina preventiva da população suína.
