Fr. 47.50

Valutazione economica dei semi di Parkia biglobosa (cowpea) - DE

Italienisch · Taschenbuch

Versand in der Regel in 1 bis 2 Wochen (Titel wird auf Bestellung gedruckt)

Beschreibung

Mehr lesen










Il Burkina Faso, Paese saheliano dal clima tropicale secco, ha circa l'86% della popolazione che vive di agricoltura. Tuttavia, il deterioramento delle condizioni climatiche è uno dei fattori che sta indirizzando questa popolazione verso un maggiore utilizzo dei prodotti forestali, soprattutto quelli non legnosi. A lungo trascurati, questi prodotti forestali non legnosi contribuiscono ora in modo significativo al benessere della popolazione e all'economia nazionale del Burkina Faso. È il caso della "soumbala", un prodotto derivato dalla Parkia biglobosa. Questa spezia, che deriva dalla fermentazione dei suoi semi, è caratterizzata da una lavorazione su piccola scala con bassi ritorni economici, che costringe alla nascita di una "filiera del soumbala" strutturata su standard qualitativi e ambientali. L'analisi dello sviluppo economico sostenibile del soumbala, basata sulla documentazione e sulle interviste con le risorse, ha evidenziato carenze nell'organizzazione dello sfruttamento della Parkia biglobosa e nel processo di trasformazione dei suoi semi in soumbala. Alla luce di ciò, sono stati analizzati gli approcci alla catena del valore, alla certificazione e alla conservazione.

Über den Autor / die Autorin










Frau Aïcha TAPSOBA ist Forschungsingenieurin für Umweltökonomie und stammt gebürtig aus Burkina Faso. Sie hat einen Masterabschluss in Management von Schutzgebieten von der Senghor-Universität in Alexandria/Ägypten. Sie beschäftigt sich mit Fragen im Zusammenhang mit der Analyse von sozioökonomischen und Umweltdaten.

Produktdetails

Autoren Aïcha Tapsoba
Verlag Edizioni Sapienza
 
Sprache Italienisch
Produktform Taschenbuch
Erschienen 30.04.2023
 
EAN 9786205962558
ISBN 9786205962558
Seiten 52
Thema Ratgeber > Recht, Beruf, Finanzen > Ausbildung, Beruf, Karriere

Kundenrezensionen

Zu diesem Artikel wurden noch keine Rezensionen verfasst. Schreibe die erste Bewertung und sei anderen Benutzern bei der Kaufentscheidung behilflich.

Schreibe eine Rezension

Top oder Flop? Schreibe deine eigene Rezension.

Für Mitteilungen an CeDe.ch kannst du das Kontaktformular benutzen.

Die mit * markierten Eingabefelder müssen zwingend ausgefüllt werden.

Mit dem Absenden dieses Formulars erklärst du dich mit unseren Datenschutzbestimmungen einverstanden.