Cuisine & Nationale 7 - Nationale

Le cuisiner a transformé le bistrot familial, situé à Pont-de-l'Isère, en un restaurant renommé, La grande table, où une clientèle de gourmets côtoie des célébrités du showbiz et des têtes couronnées. Aujourd'hui retraité des fourneaux, il raconte son itinéraire, qui l'a conduit aux étoiles.

Produktdetails

• Autoren: Gerest-a+chabran-m
• Verlag: Glénat
• Sprache: Französisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 20.09.2023
• EAN: 9782344058848
• ISBN: 978-2-344-05884-8
• Seiten: 212
• Abmessung: 140 mm x 230 mm x 10 mm
• Gewicht: 372 g
• Serie: Le verre et l'assiette
• Thema: Geisteswissenschaften, Kunst, Musik > Kunst > Allgemeines, Lexika