Die Küche von Amalfi - Sonnige Rezepte von Italiens schönster Küste 75 Rezepte

Die Küste von Amalfi ist magisch, eine traumhaft schöne Landschaft mit malerischen Dörfern, die sich an steile Klippen schmiegen, kristallklarem Wasser und dem Duft von Zitronen. Diese Region Italiens lockt seit jeher zahllose Besucher an, und das Essen ist äußerst schmackhaft! Ursula Ferrigno stammt von Amalfi und präsentiert in diesem Buch 75 authentische Rezepte aus ihrer Heimat. Natürlich mit den besten Zutaten der Region: Auberginen, Feigen, Tomaten, Zitronen, Fisch & Meeresfrüchten, Kalb und Lamm.

Produktdetails

• Autoren: Ursula Ferrigno, Nassima Rothacker
• Mitarbeit: Nassima Rothacker (Fotograf), Nassima Rothacker (Fotografien), Thomas von Berg (Herausgeber), Linde Wiesner (Herausgeber), Thomas von Berg (Übersetzung), Thomas von Berg (Übersetzung), Linde Wiesner (Übersetzung), Linde;von Berg Wiesner (Übersetzung)
• Verlag: Gerstenberg Verlag
• Originaltitel: Cucina di Amalfi
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Fester Einband
• Erschienen: 24.07.2023
• EAN: 9783836921978
• ISBN: 978-3-8369-2197-8
• Seiten: 192
• Abmessung: 202 mm x 22 mm x 260 mm
• Gewicht: 1009 g
• Illustration: durchgehend farbig
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken > Länderküchen; Kochen, Wasser, Küste, Italien, Kalb, Rezepte, Tomaten, Lamm, Genießen, Essen, Küche, Kochkunst, Orientieren, Auberginen, Programm, zitronen, Feigen, Cookbooks, Fisch & Meeresfrüchten