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El sorgo pertenece al selecto puñado de plantas que, en conjunto, proporcionan más del 85% de toda la energía humana y aumentan la seguridad alimentaria de los hogares. La seguridad alimentaria de un hogar significa que todos sus miembros tienen acceso en todo momento a alimentos suficientes para llevar una vida activa y sana. En todo el mundo, aproximadamente 925 millones de personas padecen inseguridad alimentaria. Doscientos treinta y nueve millones de personas se encuentran en el África subsahariana y el número de hambrientos en esta región ha aumentado en los últimos tiempos. Factores que influyen en la producción de sorgo en los países en desarrollo presenta las características socioeconómicas de los agricultores y cómo influyen en la producción de sorgo: edad, sexo, tamaño de la explotación, nivel educativo, nivel de ingresos personales, pertenencia a cooperativas, acceso al crédito, número de contactos de extensión, proximidad al mercado, infraestructuras (carreteras, viviendas, escuelas, clínicas, agua potable), ingresos anuales de la explotación, tamaño de la unidad familiar y años de experiencia agrícola. Factores que influyen en la producción de sorgo en los países en desarrollo es un recurso importante para cualquier persona que se dedique a la producción de cultivos en todo el mundo.
Über den Autor / die Autorin
Ngau Mutua è dottorando, docente e consulente. Ha esperienza di gestione delle risorse umane nei settori dell'istruzione, della sanità, dell'agricoltura e delle risorse naturali da oltre 15 anni. Ha svolto ricerche sulle pratiche di gestione delle risorse umane sia nei Paesi in via di sviluppo che in quelli sviluppati.
