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Obtención de etanol a partir de almidón de camote amarillo - Basado en el trabajo de titulación previo a la Obtención del título de Ingeniero Químico. DE

Spanisch · Taschenbuch

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Beschreibung

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El agotamiento constante de combustibles no renovables ha dado lugar a la investigación de nuevos procesos para la producción de etanol a fin de compensar la demanda mundial del bioetanol, por lo tanto, el presente estudio tuvo como principal objetivo la obtención de bioetanol por hidrolisis enzimática e hidrolisis acida partir de almidón de camote, siendo las variables independientes: la concentración de almidón y la enzima Alpha amilasa.Las variables respuesta fueron: El rendimiento de almidón y el tiempo de hidrolisis con los ácidos clorhídrico y cítrico además el tiempo de hidrolisis enzimática; fue seleccionada estas dos variables debido a que afecta directamente la cantidad de azucares formados, los cuales serán usados por las levaduras para posteriormente convertirse en alcohol etílico. Los factores de estudio son los grados brix y pH. La obtención de alcohol fue realizada en tres etapas.

Über den Autor / die Autorin










Ingeniero químico en el 2020, Con experiencia laboral en:Mina ORENASAnalista de laboratorio, Responsable del buen funcionamiento de los equipos de absorción atómica.Mina SOMILORAsistente de producción, Preparación de documentación e informes.CONSTRUCTORA MEJIAJefe de Producción, Supervisar los equipos para comprobar su funcionamiento.

Produktdetails

Autoren Jose Altamirano, Lorena Portilla
Verlag Editorial Académica Española
 
Sprache Spanisch
Produktform Taschenbuch
Erschienen 24.11.2022
 
EAN 9786202254670
ISBN 9786202254670
Seiten 96
Themen Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik > Chemie
Sachbuch > Natur, Technik > Naturwissenschaft

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