Alimentation et maladie : consultations à Padoue : à l'aube des temps modernes

L'ouvrage considère les rapports qu'entretiennent divers aliments et différentes maladies (AVC, épilepsie, hydropisie, hypocondrie, démence, etc.) dans les prescriptions publiées par des médecins de Padoue à la Renaissance. On prend en compte et on lie aux qualités des aliments tels qu'ils ont été définis par Galien les recommandations concernant le boeuf, le porc, le lièvre, la volaille, les oies et canards, les céréales, les légumes et herbes potagères, les produits laitiers, les oeufs et le vin.

Produktdetails

• Autoren: Daniel Droixhe, Daniel (1946-....) Droixhe, DROIXHE DANIEL
• Verlag: Académie royale des sciences, des lettres et des beaux-arts de Belgique
• Sprache: Französisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 22.03.2021
• EAN: 9782803107834
• ISBN: 978-2-8031-0783-4
• Seiten: 146
• Abmessung: 110 mm x 180 mm x 10 mm
• Gewicht: 160 g
• Serie: L'académie en poche
• Thema: Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik > Medizin