Maurice : les meilleures recettes de mon pays tout en images

Île Maurice

Colonisée par différents peuples avant que l'île ne prenne son indépendance et située à un carrefour d'importation de produits asiatiques et africains, l'île Maurice a développé une cuisine délicieuse, riche et métissée.
Découvrez un véritable melting-pot de saveurs ! Samoussas, poulet tikka, vindaye, caris, daube, rougaille, soupes, salades, pains, galettes, desserts et boissons..., des recettes délicieuses qui invitent au voyage et au dépaysement !
Plats incontournables de l'île, recettes revisitées, toutes les bases, des astuces, des infos sur la culture gastronomique du pays, sans oublier de nombreuses photos et pas à pas pour tous les gestes.

Cuisiner mauricien, c'est easy !

Produktdetails

• Autoren: Kristel Froger, FROGER / MAHUT, Sandra (1973-....) Mahut
• Verlag: Mango
• Sprache: Französisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 19.08.2022
• EAN: 9782317029707
• ISBN: 978-2-317-02970-7
• Seiten: 141
• Abmessung: 190 mm x 250 mm x 10 mm
• Gewicht: 634 g
• Serien: EASY; Easy : la cuisine tout en images
• Thema: Ratgeber > Essen & Trinken