Christian Janier, Christian Janier, JANIER CHRISTIAN - Le fromage

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Christian Janier, Christian Janier, JANIER CHRISTIAN

Le fromage

Französisch · Taschenbuch

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Beschreibung

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Le fromage

Héritier de trois générations d'affineurs. Christian Janier. Meilleur Ouvrier de France, dévoile tous les secrets du fromage et fait partager sa passion et son savoir-faire dans cette « Petite encyclopédie pratique ». Un tour de France des diverses variétés nous invite à la découverte des incontournables fromages qui font la richesse de nos terroirs.

Produktdetails

Autoren Christian Janier, Christian Janier, JANIER CHRISTIAN
Verlag S. Bachès
 
Sprache Französisch
Produktform Taschenbuch
Erschienen 09.10.2014
 
EAN 9782357521803
ISBN 978-2-35752-180-3
Seiten 175
Abmessung 200 mm x 280 mm x 150 mm
Gewicht 200 g
Serie Collection gourmande
Thema Ratgeber > Essen & Trinken

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