vergriffen

Les métiers de la cuisine : plongée au coeur des métiers et formations du secteur

Französisch · Taschenbuch

Beschreibung

Mehr lesen


Les plus belles recettes pour réussir ses études et sa vie professionnelle !

Tester, goûter, effiler, ciseler, poêler, braiser, caraméliser. L'univers de la cuisine vous fait saliver ?
Vous avez envie d'en faire votre métier ?
Découvrez toutes les opportunités qui s'offrent à vous, et les formations pour y accéder.

Une immersion aux mille et une saveurs

Transmission et partage d'expérience sont au coeur de cet ouvrage. Cuisiniers, pâtissiers, sommeliers,
serveurs, chefs, commis, apprentis. Ils ont tous ouvert leur porte et leur coeur.
Chacun d'entre eux vous dévoile sa vision du métier avec passion et bienveillance, au détour de conseils,
de mises en garde, d'anecdotes et de souvenirs culinaires.

Pour une orientation réussie

Gastronomie, bistronomie, restauration collective, restauration rapide, food-trucks. Il y en a pour tous les goûts !
Trouvez le métier qui vous correspond le mieux, selon vos envies et votre personnalité.

Produktdetails

Autoren Mathilde Aubinaud, Débora Fiori
Verlag L'Etudiant
 
Sprache Französisch
Produktform Taschenbuch
Erschienen 28.01.2016
 
EAN 9782817605135
ISBN 978-2-8176-0513-5
Seiten 193
Abmessung 210 mm x 220 mm x 10 mm
Gewicht 530 g
Serien Les guides de l'Etudiant, Métiers
Métiers et formations
Thema Ratgeber > Recht, Beruf, Finanzen > Ausbildung, Beruf, Karriere

Kundenrezensionen

Zu diesem Artikel wurden noch keine Rezensionen verfasst. Schreibe die erste Bewertung und sei anderen Benutzern bei der Kaufentscheidung behilflich.

Schreibe eine Rezension

Top oder Flop? Schreibe deine eigene Rezension.

Für Mitteilungen an CeDe.ch kannst du das Kontaktformular benutzen.

Die mit * markierten Eingabefelder müssen zwingend ausgefüllt werden.

Mit dem Absenden dieses Formulars erklärst du dich mit unseren Datenschutzbestimmungen einverstanden.