JAVA DES CREVETTES -LA-

Les crevettes s'apprêtent. De la simple dînette à l'élégant repas
de fête, les idées sont ici toutes prêtes. Des beignets de crevettes
et leurs sauces pour faire trempette, des rouleaux au chorizo et
courgettes, des crevettes en croquettes ou brochettes, des cupcakes
en caissettes ou des crevettes en paupiettes, il n'en restera pas une
miette. De la gambas ou grosse crevette à la petite grise
fluette, en passant par la rose gracieusement replète
ou discrète, à vous de faire recette !
L'envie de partager des saveurs, des astuces de cuisine, des plaisirs
de dégustation est la motivation de Gwen Rassemusse, créatrice
culinaire. Le bon se doublant toujours du beau, elle assure le
stylisme et la photographie de ses recettes. Elle aime susciter la
créativité, l'originalité en cuisine et recherche l'harmonie sensorielle
et gustative d'ingrédients qui se subliment.
Son site www.sensationcuisine.scuiz.fr donne un avant-goût de
ses activités.

Produktdetails

• Autoren: Gwen Rassemusse, Rassemusse Gwen
• Verlag: SUD OUEST EDITIONS
• Sprache: Französisch
• Produktform: Fester Einband
• Erschienen: 27.03.2012
• EAN: 9782817701738
• ISBN: 978-2-8177-0173-8
• Seiten: 77
• Abmessung: 170 mm x 210 mm x 10 mm
• Gewicht: 284 g
• Serie: Java
• Thema: Ratgeber > Essen & Trinken