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Knuspriger wirds nicht - DAS Holzbackofen Kochbuch
Im Zuge bewusster Entschleunigung des Alltags und der gleichzeitigen Hinbewegung zu qualitativem Genuss, steht in vielen Gärten mittlerweile ein Holzbackofen. Hierfür nimmt man sich Zeit, erlebt echtes Backhandwerk und authentischen Geschmack. Mit diesem Koch- und Backbuch erhalten alle Hobbybäcker 80 erprobte Backrezepte für den Holzbackofen und damit die perfekte Inspiration für abwechslungsreiche Backerzeugnisse wie Brot, Brötchen & Kuchen. Holzofenbrot, Holzofenbaguette, Holzofenpizza ... Welch himmlische Aromen! Praktischerweise lassen sich auch alle Rezepte im normalen Backofen zubereiten.
- Mit Vorwort und Rezeptbeiträgen von Johann Lafer
- 80 erprobte Backrezepte für den Holzbackofen (Merklinger Holzbackofen und Grill o.ä.)
- Alle Rezepte lassen sich auch im normalen Backofen zubereiten
Über den Autor / die Autorin
Das familiengeführte Unternehmen Häussler widmet sich seit 1970 dem Backofenbau. Für Hobbybäcker ist es heute erste Anlaufstelle, wenn es um traditionelle Holzbacköfen und Zubehör rund ums Backen geht. Im Häussler Backdorf entwickeln Profi-Bäckermeister dazu die passenden Rezepte. Mit über 50 Tsd. Facebook-Abonnenten hat sich Häussler damit auch eine ständig wachsende Social-Media-Fangemeinde erschlossen.
Zusammenfassung
Knuspriger wirds nicht – DAS Holzbackofen Kochbuch
Im Zuge bewusster Entschleunigung des Alltags und der gleichzeitigen Hinbewegung zu qualitativem Genuss, steht in vielen Gärten mittlerweile ein Holzbackofen. Hierfür nimmt man sich Zeit, erlebt
echtes Backhandwerk
und
authentischen Geschmack
. Mit diesem
Koch- und Backbuch erhalten alle Hobbybäcker 80 erprobte Backrezepte
für den Holzbackofen und damit die perfekte Inspiration für abwechslungsreiche Backerzeugnisse wie
Brot, Brötchen & Kuchen. Holzofenbrot, Holzofenbaguette, Holzofenpizza
... Welch himmlische Aromen! Praktischerweise lassen sich auch
alle Rezepte im normalen Backofen
zubereiten.
- Mit Vorwort und Rezeptbeiträgen von Johann Lafer
- 80 erprobte Backrezepte
für den Holzbackofen (Merklinger Holzbackofen und Grill o.ä.)
Alle Rezepte lassen sich auch im
normalen Backofen
zubereiten
