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itadakimasu!
In kaum einem anderen Land ist Essen, Genuss und Tischkultur so hoch angesehen wie im Land der aufgehenden Sonne. Längst haben nicht nur Sushi und Ramen es über die Inselgruppe hinaus geschafft und einen weltweiten Siegeszug angetreten - auch Tempura, Matcha und Sake stehen für die facettenreiche, aufregende Küche Japans.
Egal ob Sie sich eine Schüssel Ramen gönnen möchten, klassisch Sushi zubereiten wollen oder vor haben für Freund*innen und Familie groß auftischen möchten - hier finden Sie das passende Rezept.
In diesem Buch erwarten Sie:
- 30 authentisch leckere Rezepte
- Ob mit Fleich, Fisch oder aber vegetarisch - hier herrscht japanische Vielfalt ohne großen Schnick-Schnack
- Praktische Grundlagen wie die richtige Zubereitung von Sushi-Reis und Ramen-Brühen
- Authentisch japanische Küche zum kleinen Preis und im praktisch handlichen Format!
Ob
Misoshiru,
Tonkatsu,
Tori No Teriyaki,
Tamagoyaki oder
Hotto Keiki, lassen Sie sich von den
Köstlichkeiten Japans verzaubern und reisen Sie der Sonne entgegen. Ein Fest für alle Sinne - lassen Sie den Alltag hinter sich und tauchen Sie ein in die Tiefen der
japanischen Kochkunst und der
aufregenden Geschmackskompositionen!
Gochisou sama deshita!
Über den Autor / die Autorin
Tanja Dusy fühlt sich am wohlsten, wenn es in der Küche rundgeht. Sie schreibt seit über 20 Jahren erfolgreich Kochbücher und war lange Zeit als Redakteurin tätig. Als Küchenprofi entwickelt sie Rezepte, die nicht nur verlässlich gelingen, sondern auch das besondere Etwas haben.
Zusammenfassung
itadakimasu!
In kaum einem anderen Land ist
Essen
,
Genuss
und
Tischkultur
so hoch angesehen wie im Land der aufgehenden Sonne. Längst haben nicht nur
Sushi
und
Ramen
es über die Inselgruppe hinaus geschafft und einen weltweiten Siegeszug angetreten – auch
Tempura
,
Matcha
und
Sake
stehen für die facettenreiche, aufregende Küche Japans.
Egal ob Sie sich eine Schüssel Ramen gönnen möchten, klassisch Sushi zubereiten wollen oder vor haben für Freund*innen und Familie groß auftischen möchten – hier finden Sie das passende Rezept.
In diesem Buch erwarten Sie:
- 30 authentisch leckere Rezepte
- Ob mit Fleich, Fisch oder aber vegetarisch – hier herrscht japanische Vielfalt ohne großen Schnick-Schnack
- Praktische Grundlagen
wie die richtige Zubereitung von Sushi-Reis und Ramen-Brühen
Authentisch japanische Küche zum
kleinen Preis
und im
praktisch handlichen Format!
Ob
Misoshiru ,
Tonkatsu ,
Tori No Teriyaki ,
Tamagoyaki oder
Hotto Keiki, lassen Sie sich von den
Köstlichkeiten Japans verzaubern und reisen Sie der Sonne entgegen. Ein Fest für alle Sinne – lassen Sie den Alltag hinter sich und tauchen Sie ein in die Tiefen der
japanischen Kochkunst und der
aufregenden Geschmackskompositionen !
Gochisou sama deshita!
