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El rendimiento de los pollos de engorde (de 0 a 6 semanas) suplementados con carbohidrasa creció mejor y tuvo un mejor ratio de eficiencia alimentaria (FER) . La suplementación de multicarbohidrasa a una dieta marginalmente deficiente en energía mejoró el rendimiento de los pollos de engorde y la retención de proteína y grasa. Sin embargo, la suplementación de mananasa no mostró ningún efecto significativo sobre el rendimiento de los pollos de engorde. La suplementación de multicarbohidrasa en las dietas de los pollos de engorde mostró un aumento significativo del rendimiento de las canales al reducir las pérdidas de procesamiento. Por lo tanto, se puede reducir el nivel de energía en la dieta de los pollos de engorde (en 100kcal ME/kg) con respecto a la dieta estándar al suplementar sus dietas con multicarbohidrasa sin ningún efecto adverso en las aves para una producción económica de pollos de engorde. Se concluye que la suplementación con multicarbohidrasa (Xilanasa @50 g/tonelada + Mananasa @50 g/tonelada + Amilasa @40 g/tonelada) ha mejorado el rendimiento general de los pollos de engorde, así como la digestibilidad de la proteína bruta en dietas de baja energía.
Über den Autor / die Autorin
O autor, Kumar Govil, nasceu a 3 de Julho de 1988 em Gwalior, (M.P). Passou o exame do ensino secundário superior na 1ª divisão. Em 2008 ele foi admitido na faculdade de Veterinária & A.H. Jabalpur e obteve o grau de BVSc & AH no ano de 2013 e depois completou MVSc com 8.3 OGPA em Nutrição Animal da mesma faculdade.
