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Eine heimliche Liebe ist es schon längst nicht mehr: unsere Lust auf italienisches Essen. Wir leben Tür an Tür mit unzähligen Restaurants, Trattorien, Pizzerien und freuen uns oft auch am eigenen Herd über die schöne Schlichtheit der Zubereitung. Aber was ist mit dem Herzklopfen voll Vorfreude, wo die pure Faszination beim Gedanken an eine spontane Fahrt nach Bella Italia? Diese Entdeckerlust neu heraus zu kitzeln - das schaffen die Geschichten, Begegnungen und Rezepte der Autorin mühelos und unterhaltsam auf ihrem Weg durch ein wunderbares Sehnsuchts-Land. Es wird eine aufregende Tour zu brodelnden Töpfen und Himmel voller Schinken, zu Dolci-Träumen, Saucenkünstlern und Teig-Akrobatinnen. Reisen Sie mit - Genuss liegt so nah!
Inhaltsverzeichnis
Hinweis zur OptimierungImpressumVorwortFriaul-Julisch VenetienTrentino-SüdtirolPiemontVenetienEmilia-RomagnaDie MarkenToskanaApulienKampanienSizilienDanke!Die AutorinDer Fotograf
Über den Autor / die Autorin
Ihre große Leidenschaft war schon immer klar: die Welt kulinarisch zu entdecken. Nach ihrem Studium mit Schwerpunkt Tourismus erfüllte Beatrix Schell sich ihren Traum und gründete gemeinsam mit ihrem Mann eine Agentur für besondere Genuss-Reisen. Seit vielen Jahren spürt sie in Italien immer wieder besondere Orte, Menschen, Manufakturen und Spezialitäten auf. Und präsentiert diese hier erstmal auch in Buchform.
Zusammenfassung
Eine heimliche Liebe ist es schon längst nicht mehr: unsere Lust auf italienisches Essen. Wir leben Tür an Tür mit unzähligen Restaurants, Trattorien, Pizzerien und freuen uns oft auch am eigenen Herd über die schöne Schlichtheit der Zubereitung. Aber was ist mit dem Herzklopfen voll Vorfreude, wo die pure Faszination beim Gedanken an eine spontane Fahrt nach Bella Italia? Diese Entdeckerlust neu heraus zu kitzeln - das schaffen die Geschichten, Begegnungen und Rezepte der Autorin mühelos und unterhaltsam auf ihrem Weg durch ein wunderbares Sehnsuchts-Land. Es wird eine aufregende Tour zu brodelnden Töpfen und Himmel voller Schinken, zu Dolci-Träumen, Saucenkünstlern und Teig-Akrobatinnen. Reisen Sie mit – Genuss liegt so nah!
Vorwort
Die echte italienische Küche 3.0!
