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La pâtisserie à l'EHL : Ecole hôtelière de Lausanne : 60 recettes sucrées et salées - 60 recettes sucrées et salées

Französisch · Taschenbuch

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Beschreibung

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Recueil de recettes enseignées à la prestigieuse Ecole hôtelière de Lausanne. Légères en sucre et en matières grasses, elles sont inspirées par le goût de l'enfance et le plaisir.

Produktdetails

Autoren Julien Boutonnet, Julien Gradoz
Verlag Glénat
 
Sprache Französisch
Produktform Taschenbuch
Erschienen 21.09.2022
 
EAN 9782344053638
ISBN 978-2-344-05363-8
Seiten 240
Abmessung 220 mm x 290 mm x 20 mm
Gewicht 1406 g
Serie Le verre et l'assiette
Thema Geisteswissenschaften, Kunst, Musik > Kunst > Allgemeines, Lexika

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