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Desde el principio de la historia de la vida humana se ha enfrentado a grandes retos con todos sus avances científicos y sociales, y con el aumento de la población humana actual a unos ocho mil millones de personas, se ha vuelto más diversa. Los problemas medioambientales y las enfermedades cardiovasculares, el cáncer, el Alzheimer, el SIDA, etc., pueden considerarse los más importantes de estos problemas. La mayoría de los tipos de cáncer están causados por una sustancia peligrosa llamada oxidante que ha destruido moléculas vitales y distorsiona el mecanismo del ciclo celular. Estos oxidantes pueden ser tratados con antioxidantes sintéticos. Debido a los efectos secundarios de los antioxidantes sintéticos, la identificación y extracción de antioxidantes bajo la categoría de metabolitos vegetales secundarios puede facilitar la prevención y el tratamiento de varios tipos de cáncer y disminuir los efectos secundarios de los medicamentos. El objetivo de este estudio es identificar el poder antioxidante de la rosa de Damasco y el azafrán y su efecto sobre las células cancerosas. La rosa de Damasco procede de los jardines de Atashgah, en la región de Meymand Fars, y el azafrán de Khorasan Razavi se envasó en el mercado.
Über den Autor / die Autorin
Habibeh Zare nació en ShirazSe graduó en la Universidad de ShirazProfesor de Biología durante 15 añosInvestigador de la Universidad de Ciencias MédicasMiembro de la Asociación Iraní de NanofármacosMiembro de la Sociedad Alemana de BiologíaMiembro dela Facultad de Biología de la Universidad Payame Noor, Teherán, Irán.
