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En consideración a que los cuyes (Cavia porellus) producidos en Imbabura enfrentan el ataque de enterobacterias tales como: Escherichia coli, Yersinia pseudotuberculosis y Salmonella Typhimurium, el uso excesivo de antibióticos que deriva en el desarrollo de resistencia bacteriana y efectos residuales en la carne de estos animales surge la necesidad de encontrar alternativas naturales que controlen a estos enteropatógenos y sea una ventaja competitiva de producción. Se identificaron cuyes clínicamente enfermos por los enteropatógenos de interés, se tomaron muestras con hisopados rectales y de tejidos como hígado, bazo y ganglios mesentéricos, para cultivos bacterianos en medios selectivos. Se aislaron, identificaron bioquímica e identificaron molecularmente a las cepas enterobacterianas: Escherichia coli, Yersinia pseudotuberculosis y Salmonella Typhimurium; se determinaron concentraciones mínimas inhibitorias (CMIs) con apitoxina a concentraciones de 700, 800 y 900 µg/ml y Tetraciclina® (150 µg/m) como antimicrobianos para las cepas en estudio. Se organizaron dos grupos A y B, cada uno de 75 cuyes clínicamente sanos: 60 para grupos ensayos y 15 para testigos absolutos.
Über den Autor / die Autorin
Vicente Arteaga Cadena, ein Mann, der sich mit Problemen der Tiergesundheit befasst, und Santiago Xavier Mafla Andrade, ein Biotechnologie-Enthusiast, der davon träumt, Mikroorganismen und Genomik zu erforschen.
