Beschreibung
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Produktdetails
| Mitarbeit | A. Scheunert (Herausgeber), K. Täufel (Herausgeber), Zentralinstitut für Ernährung in Potsdam-Rehbrücke der Akademie der Wissenschaften der DDR (Herausgeber) |
| Verlag | De Gruyter |
| Sprache | Deutsch |
| Produktform | Fester Einband |
| Erschienen | 14.01.1989 |
| EAN | 9783112567395 |
| ISBN | 978-3-11-256739-5 |
| Seiten | 124 |
| Abmessung | 170 mm x 11 mm x 240 mm |
| Gewicht | 339 g |
| Reihe |
Die Nahrung |
| Thema |
Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik
> Naturwissenschaften allgemein
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