Dolce Italia - Wie sich der Süden das Leben versüßt

In Italien kann man nicht nur fürstlich herzhaft speisen, auch Schleckermäuler kommen voll auf ihre Kosten. Daniela und Felix Partenzi präsentieren die schönsten und besten Desserts aus dem ganzen Land, mit frischem Obst und üppigen Zutaten; keine Panna cotta ohne Sahne, kein Tiramisu ohne Mascarpone! Im Süden werden Zitrusfrüchte und Mandeln verarbeitet, im Norden aromatische Haselnüsse, und überall gibt es herrliches Eis aus vollreifen Früchten. Das Buch begeistert mit Köstlichkeiten wie Amaretti, Cantucci, sizilianischem Mandelgebäck, Mandelpudding, Pandoro, Profiterole, Orangeneis, weißem Nougat und vielem mehr. Ein wahres Eldorado für Genießer!

Produktdetails

• Autoren: Daniela und Felix Partenzi
• Verlag: Gerstenberg Verlag
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Fester Einband
• Erschienen: 15.01.2022
• EAN: 9783836921862
• ISBN: 978-3-8369-2186-2
• Seiten: 160
• Abmessung: 202 mm x 21 mm x 246 mm
• Gewicht: 755 g
• Illustration: durchgehend farbig
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken > Länderküchen; Kochen, Konfekt, Obst, Italien, Dessert, Küche, Genuss, Kuchen, Eis, Kochkunst, Orientieren, Programm, Gebäck, Süßspeise, Sorbet, Tiramisu, Panna cotta, Orange, Konditor, Nougat, Marone, Cantucci, amaretti, Gelatieri, Cookbooks