Hospitality Controlling - Erfolgreiche Konzepte für die Hotellerie

Steuern Sie Ihr Hotelunternehmen erfolgreich in die Zukunft!Der Wettbewerb in der Hotellerie verschärft sich ungebremst. Gerade in Krisenzeiten müssen Managemententscheidungen unter massivem Handlungsdruck bereichs- und funktionsübergreifend getroffen werden. Fehleinschätzungen können fatale Auswirkungen haben.Wie Sie mit Hilfe eines optimierten Controlling zu mehr Effizienz und Planungssicherheit beitragen, zeigen Ihnen Burkhard von Freyberg und Alexander Dworak gemeinsam mit ihrem Experten-Team:- Aktuelle Anforderungen an die Konzeption und Instrumente des Hospitality Controlling- Erfolgreiche Controlling-Konzepte namhafter Unternehmen der Ketten- und Privathotellerie- Impulse aus der Beratungspraxis, von etablierten Controllingprofis zusammengestelltDie 3. Auflage bündelt die vielfältigen Controlling-Ansätze in der Hospitality Branche auf neuestem Stand. Einblicke in die aktuelle Controlling-Praxis ausgewählter Hotelgesellschaften und die Interpretation zentraler Kennzahlen werden konsequent vertieft.

Produktdetails

• Mitarbeit: Alexander Dworak (Herausgeber), Dworak (Dr.) (Herausgeber), Dworak (Dr.) (Herausgeber), Burkhard Freyberg (Herausgeber), Burkhard von Freyberg (Herausgeber), Burkhar von Freyberg (Prof. Dr.) (Herausgeber), Burkhard von Freyberg (Prof. Dr.) (Herausgeber)
• Verlag: Erich Schmidt Verlag
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 01.09.2021
• EAN: 9783503205202
• ISBN: 978-3-503-20520-2
• Seiten: 335
• Abmessung: 158 mm x 235 mm x 21 mm
• Gewicht: 530 g
• Themen: Sozialwissenschaften, Recht,Wirtschaft > Wirtschaft > Einzelne Wirtschaftszweige, Branchen; Controlling, Hospitality, Hotellerie, Management und Wirtschaft, Management Hotel, Controller Hotel