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Jeden Tag zu kochen, mit dem Anspruch, der ganzen Familie gerecht zu werden - das kann schon eine Herausforderung sein. Das Kochbuch aus der Reihe "mein ZauberTopf mixt!" nimmt sie an und vereint die beliebtesten Familienrezepte für den Thermomix®, die Klein und Groß schmecken. Die Leser*Innen finden in diesem umfassenden Nachschlagewerk Inspiration für mehr Abwechslung im ganz normalen Familienalltag. Es geht darum, mehr selbst zu machen - beliebte Gerichte einfach und dabei vollwertig, ohne Fertigprodukte, sondern mit frischen Lebensmitteln, zu kochen. Denn so tut man seinen Liebsten Gutes. Einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen sorgen für gelingsichere Kochergebnisse im hektischen Familienleben.
Die Leser*Innen erfahren, wie bekannte Favoriten im Handumdrehen ohne Zusatzstoffe und Co. im Thermomix® zubereitet werden. So sind Nudel-Schinken-Gratin, Wikingertopf, Hähnchengeschnetzeltes und Hackbällchen "Toskana schnell und unkompliziert gekocht.
In vielen hilfreichen Ratgebern auch für Kocheinsteiger*Innen und junge Familien wird wertvolles Grundlagenwissen vermittelt. Wie verwende ich Brühe, wofür benötige ich eine Mehlschwitze und welches Gericht kann ich einfrieren - die wichtigen Fragen in einem turbulenten Leben mit Kindern, in dem Eltern gern selbst kochen möchten, werden leicht verständlich beantwortet. Natürlich mit dabei: Grundrezepte für den besten Pizza- und Pfannkuchenteig wie auch praktische Vorratstipps für hausgemachte Tomatensoße, Apfelmus und Co. So wird mit viel Liebe selbst gekocht und die Familie glücklich gemacht.
Über den Autor / die Autorin
Die Redaktion von mein ZauberTopf kocht, backt, fotografiert und filmt bereits seit 2016 täglich neue Rezepte und Tricks für den Thermomix® in der hauseigenen Versuchsküche mit Foto- und Filmstudio. Ihrer riesigen Fan-Gemeinde präsentiert die „Multi-Channel“-Redaktion unter der Leitung von Chefredakteurin Vivien Koitka auf YouTube, facebook und Co. stets die angesagtesten Mix-Rezepte und patente Lösungen für alltägliche Küchen-Herausforderungen. Diese finden sich dann in Zeitschriften, Büchern, Live-Shows, Videoformaten, Zubehörartikeln und Lebensmitteln ganz eigens für den Thermomix®. Und das alles völlig unabhängig vom Gerätehersteller Vorwerk.
Zusammenfassung
Jeden Tag zu kochen, mit dem Anspruch, der ganzen Familie gerecht zu werden – das kann schon eine Herausforderung sein. Das Kochbuch aus der Reihe „mein ZauberTopf mixt!“ nimmt sie an und vereint die beliebtesten Familienrezepte für den Thermomix®, die Klein und Groß schmecken. Die Leser*Innen finden in diesem umfassenden Nachschlagewerk Inspiration für mehr Abwechslung im ganz normalen Familienalltag. Es geht darum, mehr selbst zu machen – beliebte Gerichte einfach und dabei vollwertig, ohne Fertigprodukte, sondern mit frischen Lebensmitteln, zu kochen. Denn so tut man seinen Liebsten Gutes. Einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen sorgen für gelingsichere Kochergebnisse im hektischen Familienleben.
Die Leser*Innen erfahren, wie bekannte Favoriten im Handumdrehen ohne Zusatzstoffe und Co. im Thermomix® zubereitet werden. So sind Nudel-Schinken-Gratin, Wikingertopf, Hähnchengeschnetzeltes und Hackbällchen „Toskana schnell und unkompliziert gekocht.
In vielen hilfreichen Ratgebern auch für Kocheinsteiger*Innen und junge Familien wird wertvolles Grundlagenwissen vermittelt. Wie verwende ich Brühe, wofür benötige ich eine Mehlschwitze und welches Gericht kann ich einfrieren – die wichtigen Fragen in einem turbulenten Leben mit Kindern, in dem Eltern gern selbst kochen möchten, werden leicht verständlich beantwortet. Natürlich mit dabei: Grundrezepte für den besten Pizza- und Pfannkuchenteig wie auch praktische Vorratstipps für hausgemachte Tomatensoße, Apfelmus und Co. So wird mit viel Liebe selbst gekocht und die Familie glücklich gemacht.
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