Fermiers urbains - Renouer avec la nature au coeur de la ville

Terre, graines et béton... une formule inattendue pour un mode de vie urbain plus vert, plus sain et plus durable.Nous sommes ce que nous mangeons, mais savons nous vraiment ce que nous mangeons ? L'agriculture urbaine est un mouvement planétaire qui encourage la pratique d'un mode de culture, de transformation et de distribution au coeur de la cité. Dans un monde de plus en plus urbanisé, explorer l'agriculture urbaine en vue de promouvoir un mode de vie plus vert apparaît comme un élément essentiel à la qualité de la vie citadine. De l'apiculture sur les toitures à la culture de champignons en sous-sol, Urban Farmers se penche sur le champ fascinant et divers de l'agriculture urbaine, en vous offrant l'opportunité de tirer parti des meilleures pratiques pour passer à l'action, sur votre balcon ou dans un jardin communautaire, ou encore de démarrer une entreprise en rapport avec le sujet. Forts des connaissances nécessaires et des outils adaptés, nous sommes prêts à contribuer à la saine croissance de nos villes. Prêts à cultiver mieux pour manger mieux et à rendre ce monde meilleur!

Über den Autor / die Autorin

VALERY RIZZO  est une photographe américaine, privilégiant les domaines du portrait, de la photographie culinaire et de l'art de vivre. Son travail est notamment publié par  The New York Times Style Magazine, Yes ! Magazine, La Repubblica et  Der Spiegel.

Produktdetails

• Mitarbeit: gestalten (Herausgeber), Robert Klanten (Herausgeber), Valery Rizzo (Herausgeber), Andrea Servert Alonso-Misol (Herausgeber), Andrea Servert Alonso-Misol et al (Herausgeber)
• Verlag: Die Gestalten Verlag
• Sprache: Englisch, Deutsch
• Produktform: Fester Einband
• Erschienen: 07.10.2021
• EAN: 9783967040470
• ISBN: 978-3-96704-047-0
• Seiten: 256
• Gewicht: 1056 g
• Themen: Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik > Biologie > Landwirtschaft, Gartenbau; Forstwirtschaft, Fischerei, Ernährung; Nachhaltigkeit, food, Ökologisches Gärtnern, organischer Anbau, organic, Orientieren, Selbstversorgung und nachhaltige Lebensstile, City, ARCHITECTURE / Environmentally Conscious (Green), Sustainability, Garden, Nature, HOUSE & HOME / Outdoor & Recreational Areas, Community, Ernährungssicherung und Versorgung, Outdoors, HOUSE & HOME / Sustainable Living, farming, Environmentally-friendly architecture & design, Organic gardening, Beekeeping, Food security & supply, Green lifestyle & self-sufficiency