Feelgood-Küche - 60 Rezepte zum Glücklichsein - ohne Histamin, Gluten und Laktose. Empfohlen von der Deutschen Zöliakie Gesellschaft e.V.

Gluten, Laktose, Histamin es gibt wahrlich Schöneres, als gegen einen dieser Stoffe, die in vielen Lebensmitteln vorkommen, allergisch zu sein. Wie man mit einer oder sogar allen diesen Unverträglichkeiten lecker und abwechslungsreich kochen kann, zeigt Birgit Irgang in diesem Buch. Es bietet 60 gesunde Rezepte von Vorspeisen, Suppen und Salaten über Hauptgerichte und Desserts bis hin zu Brot und süßen Backwaren, die man ohne Reue genießen kann. Verwöhnen Sie sich mit köstlichem Kartoffelsalat schwäbischer Art, Paprikahähnchen mit Mandelsahne, Apfel-Streusel-Kuchen oder süßem Sushi mit Karamellsoße. Zu allen Rezepten gibt es eine zusätzliche Kennzeichnung (z. B. milch-, nuss-, eifrei sowie vegan oder vegetarisch) und passende Variationsmöglichkeiten. Eine praktische Rezeptübersicht mit integrierter Allergentabelle sorgt für einen schnellen Überblick und erleichtert die Wahl.
Empfohlen von der Deutschen Zöliakie Gesellschaft e. V.

Über den Autor / die Autorin

Birgit Irgang ist in Marburg als Diplom-Übersetzerin und Autorin selbstständig. Aufgrund ihrer Zöliakie-Erkrankung, aber auch ihrer Koch- und Backleidenschaft liegt ein Schwerpunkt ihrer Arbeit auf Büchern im Bereich Ernährung und Gesundheit. Nebenberuflich arbeitet sie als Jin-Shin-Jyutsu-Praktikerin in einem Heilberuf.

Zusammenfassung

Gluten, Laktose, Histamin – es gibt wahrlich Schöneres, als gegen einen dieser Stoffe, die in vielen Lebensmitteln vorkommen, allergisch zu sein. Wie man mit einer oder sogar allen diesen Unverträglichkeiten lecker und abwechslungsreich kochen kann, zeigt Birgit Irgang in diesem Buch. Es bietet 60 gesunde Rezepte von Vorspeisen, Suppen und Salaten über Hauptgerichte und Desserts bis hin zu Brot und süßen Backwaren, die man ohne Reue genießen kann. Verwöhnen Sie sich mit köstlichem Kartoffelsalat schwäbischer Art, Paprikahähnchen mit Mandelsahne, Apfel-Streusel-Kuchen oder süßem Sushi mit Karamellsoße. Zu allen Rezepten gibt es eine zusätzliche Kennzeichnung (z. B. milch-, nuss-, eifrei sowie vegan oder vegetarisch) und passende Variationsmöglichkeiten. Eine praktische Rezeptübersicht mit integrierter Allergentabelle sorgt für einen schnellen Überblick und erleichtert die Wahl.


Empfohlen von der Deutschen Zöliakie Gesellschaft e. V.

Produktdetails

• Autoren: Birgit Irgang
• Verlag: riva Verlag
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 29.12.2020
• EAN: 9783742317582
• ISBN: 978-3-7423-1758-2
• Seiten: 128
• Abmessung: 170 mm x 10 mm x 240 mm
• Gewicht: 362 g
• Themen: Ratgeber > Gesundheit > Ernährung; Kochen, Diagnose, Heilung, Gesundheit, Ernährung, Heilen, Lebensmittel, Diagnostik, Verzicht, Ursache, Gesunde Ernährung, Rezepte, Gerichte, Vegetarisch, Kochrezepte, Hauptgerichte, Glutenfrei, Suppen, Vorspeisen, Backen, Ideen, vegan, Laktosefrei, gesund, schnelle Rezepte, Vegetarische rezepte, Lecker, Tipps, Therapie, Essen, food, Genuss, Unverträglichkeit, Übersicht, schnelle gerichte, nahrungsmittel, Desserts, ernähren, Ernährungsplan, Behandlung, gesunde Rezepte, verträglich, Variation, Laktose, Histamin, Zöliakie, Gluten, Vegane Rezepte, behandeln, kochen und backen, Was koche ich heute, gesund ernähren, Glutenunverträglichkeit, Gebäck, optimieren, nussfrei, Feel Good, Histaminintoleranz, variieren, Verträglichkeit, milchfrei, Anzeichen, histaminunverträglichkeit, histaminfrei, GLUTENINTOLERANZ, Laktoseunverträglichkeit, therapieren, zöliakie ernährung, histaminintoleranz ernährung, laktoseintoleranz ursachen, laktoseintolerant, histaminintoleranz feststellen, histaminintoleranz medikamente, histaminintoleranz ursache, laktoseintoleranz therapie, zöliakie was essen, histaminintolerant, laktoseintoleranz rezepte, histaminintoleranz nahrungsmittel, histaminintoleranz behandeln, histaminintoleranz erfahrung, histaminintoleranz diagnose, zöliakie lebensmittel, glutenintolerant, histaminintoleranz erkennen, histaminintoleranz rezepte, histaminintoleranz test, zöliakie heilen, glutenintoleranz behandlung, histaminintoleranz heilung, laktoseintoleranz heilen, histaminintoleranz therapie, symptome von glutenintoleranz, histaminintoleranz was ist das, histaminintoleranz symptome, glutenintoleranz anzeichen, histaminintoleranz was essen, Gründe, Feelgood Food, Einschränkung, eifrei, Diät und besondere Ernährung, unverträglich, Birgit Irgang, Laktoseintoleranz Enährung, Zöliakie behandeln, Deutsche Zöliaki Gesellschaft, Glutenintoleranz Rezepte, Glutenintoleranz Ernährung