Beschreibung
Produktdetails
Autoren | Wendy Jo Peterson, Birgit Schöbitz |
Mitarbeit | Birgit Schöbitz (Übersetzung) |
Verlag | Wiley-VCH Dummies |
Sprache | Deutsch |
Produktform | Taschenbuch |
Erschienen | 01.04.2021 |
EAN | 9783527718368 |
ISBN | 978-3-527-71836-8 |
Seiten | 360 |
Abmessung | 179 mm x 14 mm x 240 mm |
Gewicht | 460 g |
Serie |
... für Dummies |
Themen |
Ratgeber
> Essen & Trinken
Kochen, Brot, Kneten, Sauerteig, Lifestyle, Hefeteig, Orientieren, Brotbacken, Lebensmittelforschung u. -technologie, Hotelgewerbe, Gastronomie u. Touristik |
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