Kräuter - Herzhaft und süß

Salbei, Rosmarin, Oregano - allein der Klang der Worte beschwört den aromatischen Duft herauf, der jedes Gericht veredelt. Sommerliche Rezepte für Gerichte und Snacks stellen neue Kombinationen vor, in denen wir bekannte und weniger bekannte Kräuter genießen. Leicht, lecker und gesund, raffiniert im Geschmack, aber trotzdem einfach in der Zubereitung - das ist die neue Kräuterküche. Probieren Sie doch mal Panna Cotta mit Ziegenkäse und Rosmarin, Buchweizenbratlinge mit Koriander, Tagliatelle mit Sauerampfer-Pesto oder Basilikumeis mit frischen Himbeeren!

Produktdetails

• Verlag: Thorbecke
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Fester Einband
• Erschienen: 14.01.2021
• EAN: 9783799514880
• ISBN: 978-3-7995-1488-0
• Seiten: 64
• Abmessung: 153 mm x 11 mm x 179 mm
• Illustration: mit zahlreichen Fotos
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken > Themenkochbücher; Kochen, Hauswirtschaft, Fisch, Deutschland, Frankreich, Salbei, Minze, Bohnenkraut, Thymian, suppe, Salat, Kräuter, Quiche, Pasta, Kochen: Gesundheit und Vollwertkost, Nationale, regionale und ethnische Küche, Gesunde Küche, Tarte, Pfefferminze, Liebstöckel, Hühnchen, Clafoutis, mediterrane Küche, Majoran, Kresse, Zupfbrot, Oregano, Mille-Feuille, Gaspacho, Flans, Kräuter der Provence, Borretsch, Feigenkonfitüre, Basilikumeis, Kräutercracker, Pfefferminzgelee, Kräutermuffins