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¿Hacer la comida a la parrilla sin salir de la cocina, en cualquier época del año y al más alto nivel culinario? BORA explica
cómo hacerlo: con el innovador teppanyaki de acero inoxidable, tanto carne o pescado como verduras, marisco e incluso salsas, pasta o postres siempre salen bien. Versátiles y siempre sorprendentes: cinco chefs desvelan sus mejores recetas y dan consejos y trucos en torno al teppanyaki de acero inoxidable. Risotto negro con marisco, grissini, tofu revuelto, galletas rellenas de sorbete de mango... El teppanyaki de acero inoxidable de BORA garantiza el máximo placer directo al paladar.
Über den Autor / die Autorin
Armin Alexander Auer es un cocinero profesional, un chef de comedia, cocinar en la tv.Thomas Faber es cocinera profesional, sumiller de carnes e imparte cursos de cocina y parrilladas.Ivana Frank es cocinera de espectáculos y eventos.Veronika Lutz dirige un restaurante y una escuela de cocina, trabaja como cocinera y estilista gastronómica.Werner Raith es pastissier, maestro de cocina, estilista de comida.
Zusammenfassung
¿Hacer la comida a la parrilla sin salir de la cocina, en cualquier época del año y al más alto nivel culinario? BORA explica
cómo hacerlo: con el innovador teppanyaki de acero inoxidable, tanto carne o pescado como verduras, marisco e incluso salsas, pasta o postres siempre salen bien. Versátiles y siempre sorprendentes: cinco chefs desvelan sus mejores recetas y dan consejos y trucos en torno al teppanyaki de acero inoxidable. Risotto negro con marisco, grissini, tofu revuelto, galletas rellenas de sorbete de mango… El teppanyaki de acero inoxidable de BORA garantiza el máximo placer directo al paladar.
Vorwort
Das erste Kochbuch für für den Tepan-Edelstahlgrill in der Küche
