Die Plachutta Kochschule

Wer meterweise Kochbücher im Regal stapelt und dennoch nicht weiß, was er kochen soll, für den gibt es jetzt die Lösung: Lassen Sie sich bekehren von Plachuttas Bibel der guten Küche, die wirklich keine Fragen offen lässt.Ewald Plachutta zählt zu den renommiertesten Köchen Österreichs. Nach den beiden Kochbuchklassikern "Die gute Küche I & II" legt er nun eine konkurrenzlose Kochschule vor, die auf mehr als 45 Jahren Profikocherfahrung beruht.Der didaktische Aufbau dieser Kochschule ist so klug wie einfach: Zu jedem Thema wird immer zuerst das Wichtigste auf einen Blick präsentiert. Grundrezepte veranschaulichen, worauf es ankommt.Die Details der einzelnen Arbeitsschritte werden in informativ bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen erläutert. Egal ob Sie ein Neuling am Herd, ein ambitionierter Amateur, eine berufstätige Mutter oder ein angehender Berufskoch sind - mit Plachutta lernen Sie kochen wie ein Profi: systematisch, effizient, variantenreich und lustbetont.

Über den Autor / die Autorin

Ewald Plachutta
zählt zu den renommiertesten Köchen Österreichs. Die Bücher des Drei-Hauben-Kochs und Begründers der berühmten „Rindfleisch-Dynastie“ Plachutta, darunter die 
Plachutta Kochschule
 sowie 
Der Goldene Plachutta
, wurden über eine Million Mal verkauft.

Produktdetails

• Autoren: Peter Kirischitz, Ewald Plachutta
• Verlag: Brandstätter
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Fester Einband
• Erschienen: 01.12.2021
• EAN: 9783710604812
• ISBN: 978-3-7106-0481-2
• Seiten: 496
• Abmessung: 199 mm x 42 mm x 244 mm
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken > Allgemeine Kochbücher, Grundkochbücher; Wien, Österreich, traditionelle Küche, Kochen und Rezepte allgemein, Nationale, regionale und ethnische Küche, Wiener Küche, Orientieren, Hausmannskost und alte Gerichte, traditionelle Rezepte, österreichische Küche, Tafelspitz, österreichische rezepte, plachutta kochschule, österreichische gerichte, plachutta