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Wie eine Auster das Zarenreich rettete - Und andere kulinarische Geschichten - Mit Rezepten von Sternekoch Heinz Winkler

Deutsch · Fester Einband

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Beschreibung

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Es ist angerichtet! Feinschmecker und Musikmogul Dieter Weidenfeld sammelt die schönsten Anekdoten rund ums Essen: Wie kam Crêpe Suzette zu ihrem Namen? Wer ist der Erfinder des Sauerkrauts? Und was hat eine Schweinshaxe mit der Hinrichtung Ludwig XVI. zu tun? Abgeschmeckt wird die kleine, aber feine kulinarische Sammlung mit Rezepten von Sternekoch-Legende Heinz Winkler (u. a. Tantris, München; seit 1991 Residenz Heinz Winkler, Aschau). Guten Appetit!

Über den Autor / die Autorin

Dieter Weidenfeld studierte Soziologie, war dann Schauspieler, Regisseur, Funkmoderator und erfolgreicher Plattenproduzent. Er betreute Künstler wie Gilbert Becaud, Adamo, Howard Carpendale, Matthias Reim, Peter Kraus, Rex Gildo und viele andere. Er ist verheiratet, hat eine Tochter und drei Enkelkinder – und ist begeisterter Gourmet.

Zusammenfassung

Es ist angerichtet! Feinschmecker und Musikmogul Dieter Weidenfeld sammelt die schönsten Anekdoten rund ums Essen: Wie kam Crêpe Suzette zu ihrem Namen? Wer ist der Erfinder des Sauerkrauts? Und was hat eine Schweinshaxe mit der Hinrichtung Ludwig XVI. zu tun? Abgeschmeckt wird die kleine, aber feine kulinarische Sammlung mit Rezepten von Sternekoch-Legende Heinz Winkler (u. a. Tantris, München; seit 1991 Residenz Heinz Winkler, Aschau). Guten Appetit!

Zusatztext

"Ein Lesebuch in die Welt der Klassiker und ihre Geschichte, unterhaltsam und anekdotisch erzählt."

Bericht

"[E]in perfektes Geschenkbuch." WDR 4 20201103

Produktdetails

Autoren Dieter Weidenfeld
Verlag Edition Michael Fischer
 
Sprache Deutsch
Produktform Fester Einband
Erschienen 13.10.2020
 
EAN 9783745901672
ISBN 978-3-7459-0167-2
Seiten 208
Abmessung 132 mm x 26 mm x 196 mm
Gewicht 288 g
Themen Ratgeber > Essen & Trinken

Hauswirtschaft, Rezepte, Sternekoch, Sterneküche, Essen, Feinschmecker, Gourmet, Menü, Wein, Gault Millau, Restaurantkritiker, kulinarische Geschichten

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