Guide de bonnes pratiques d'hygiène dans l'industrie de semoulerie de blé dur

Des moyens pour assurer la maîtrise de l'hygiène dans le secteur de la semoulerie de blé dur, conformément aux principes de la directive 93-43 relative à l'hygiène des denrées alimentaires.

Produktdetails

• Autoren: Direction des Journa
• Verlag: La Documentation française
• Sprache: Französisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 22.11.2012
• EAN: 9782110767721
• ISBN: 978-2-11-076772-1
• Seiten: 1
• Abmessung: 210 mm x 300 mm x 10 mm
• Gewicht: 472 g
• Serien: Journal officiel de la République française, Législation et réglementation; Journal officiel de la République française, n° 5919. Législation et réglementation. Guides de bonnes pratiques hygiéniques
• Thema: Sozialwissenschaften, Recht,Wirtschaft > Recht