Beschreibung
Produktdetails
Autoren | Massimo Montanari |
Mitarbeit | Victoria Lorini (Übersetzung) |
Verlag | Wagenbach |
Originaltitel | Il mito delle origine |
Sprache | Deutsch |
Produktform | Fester Einband |
Erschienen | 01.12.2020 |
EAN | 9783803113542 |
ISBN | 978-3-8031-1354-2 |
Seiten | 144 |
Abmessung | 149 mm x 15 mm x 211 mm |
Serie |
Salto |
Themen |
Ratgeber
> Essen & Trinken
Kulturgeschichte, Kochen, Hauswirtschaft, Mittelalter, Ethnologie, Kulturwissenschaft, Populäre Kultur, Klischee, Italien, Basilikum, Kulinarisch, Kochen, Essen und Trinken, Pasta, Nudeln, Nationale, regionale und ethnische Küche, Olivenöl, Konstruktivismus, Kulturwissenschaften, Kulturwissenschaft: Sitten und Gebräuche, Materielle Kultur, Parmesan, Authentizität, Vorurteile, Ursprünge, italienische Küche, italienisches essen, Wissenschaft und Kultur allgmein, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Ernährungsgeschichte, Tomatensoße, Volkskunde, Völkerkunde, Mythen des Alltags, Essensgeschichte, Spaghetti al pomodoro |
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