Gefüllte Kartoffeln - einfach, überraschend, köstlich. neue Lieblingsgerichte: Pimp your potato - so wird die Sättigungsbeilage zum Hauptgericht

Köstliche Gerichte, die einfach zu machen und perfekt für Gäste sind, denn die Arbeit macht der Backofen. Sie legen sich nur die schönsten Kartoffeln und Süßkartoffeln zurecht, schneiden sie auf und füllen sie mit herrlichen Zutaten: Käse, Speck, Fleisch, Fisch, Gemüse, dazu Gewürze, Kräuter, ein bisschen Öl. Dann wird überbacken und heraus kommen würzige Kompositionen für große und kleine Feinschmecker. Ein familiengerechtes Rezeptbuch für neue Kartoffelideen.

Ausstattung: durchgehend bebildert

Über den Autor / die Autorin

Séverine Augé ist Autorin und Food-Stylistin mit Sitz in Paris. Nach ihrem Abschluss in Kulinarik bei Ferrandi Paris hat sie in verschiedenen Gourmetrestaurants ihr Können bewiesen. Heute ist sie eine vielbeschäftigte Kochbuchautorin.

Zusammenfassung

Köstliche Gerichte, die einfach zu machen und perfekt für Gäste sind, denn die Arbeit macht der Backofen. Sie legen sich nur die schönsten Kartoffeln und Süßkartoffeln zurecht, schneiden sie auf und füllen sie mit herrlichen Zutaten: Käse, Speck, Fleisch, Fisch, Gemüse, dazu Gewürze, Kräuter, ein bisschen Öl. Dann wird überbacken und heraus kommen würzige Kompositionen für große und kleine Feinschmecker. Ein familiengerechtes Rezeptbuch für neue Kartoffelideen.


Ausstattung: durchgehend bebildert

Produktdetails

• Autoren: Séverine Augé
• Mitarbeit: Delphine Amar-Constantini (Fotografien), Antje Seidel (Übersetzung)
• Verlag: Bassermann
• Originaltitel: Tout dans 1 Plat: Grosse patate farcie !
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Fester Einband
• Erschienen: 19.10.2020
• EAN: 9783809443094
• ISBN: 978-3-8094-4309-4
• Seiten: 80
• Abmessung: 216 mm x 12 mm x 217 mm
• Gewicht: 409 g
• Illustration: durchgehend bebildert
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken > Themenkochbücher; Familienküche, Kartoffelsalat, Kartoffelsuppe, Ofengerichte, kartoffelrezepte, aus dem Ofen, Ofenkartoffeln, Pommes frites, kartoffel rezepte, kartoffelgratin, Kartoffelpuffer, Erdäpfel, Backofenrezepte, Aus dem Backofen, Kartoffel Kochbuch, Kartoffelschäler, Kartoffelreibe, Kartoffelstampfer, Kartoffelmehl, Kartoffelpresse, Kartoffelfasern, Kartoffel Aufbewahrung