Ein gutes Dutzend wilde Pilze - Finden & Genießen. Die Top 12 der Speisepilze. Mit Kosmos mehr entdecken

Leichter Einstieg ins Pilzesammeln mit den Top 12 der essbaren, heimischen Pilze. Brillante Fotos, detaillierte Zeichnungen und die Darstellung der Arten im Lebensraum geben Sicherheit beim Kennenlernen der genießbaren Pilze. Jede Art wird in einem ausführlichen Porträt vorgestellt - mit Sammelhinweisen, giftigen Verwechslungsmöglichkeiten und leckeren Rezepten. Mit diesem Naturführer wird das Sammeln von Speisepilzen auch für den absoluten Neuling leicht machbar!

Über den Autor / die Autorin

Prof. Dr. Ewald Langer lehrt an der Universität Kassel und war Präsident der Deutschen Gesellschaft für Mykologie (DGFM). Seine Liebe zu Pilzen entdeckte er bereits als Kind auf Waldspaziergängen mit seiner Großmutter.

Zusammenfassung

Leichter Einstieg ins Pilzesammeln mit den Top 12 der essbaren, heimischen Pilze. Brillante Fotos, detaillierte Zeichnungen und die Darstellung der Arten im Lebensraum geben Sicherheit beim Kennenlernen der genießbaren Pilze. Jede Art wird in einem ausführlichen Porträt vorgestellt – mit Sammelhinweisen, giftigen Verwechslungsmöglichkeiten und leckeren Rezepten. Mit diesem Naturführer wird das Sammeln von Speisepilzen auch für den absoluten Neuling leicht machbar!

Produktdetails

• Autoren: Ewald Langer
• Verlag: Kosmos (Franckh-Kosmos)
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 12.06.2020
• EAN: 9783440169858
• ISBN: 978-3-440-16985-8
• Seiten: 112
• Abmessung: 132 mm x 193 mm x 10 mm
• Gewicht: 275 g
• Illustration: 199 Farbfotos, 12 Farbabb.
• Themen: Ratgeber > Natur > Naturführer; Sachbuch > Natur, Technik > Natur: Allgemeines, Nachschlagewerke; Kochen, Pilz, Selbstversorger, Rezepte, bestimmen, Naturführer, Pilze, sammeln, essbar, genießbar, Pilzesammeln, Pilzrezepte