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Das Standardwerk für die Fachpraktikerin/den Fachpraktiker Hauswirtschaft sowie für alle Ausbildungsgänge im hauswirtschaftlichen Bereich, z. B. Sozialpflege, Sozialassistenz und Familienpflege. Es unterstützt die Lernenden beim Erwerb der für ihren Beruf erforderlichen Kompetenzen/Schlüsselqualifikationen.
Die Arbeitsprozesse werden Schritt für Schritt über die bildliche Darstellung der Tätigkeiten erarbeitet. Selbst komplexe Arbeitsaufgaben werden so verständlich.
Nützliche Extras:
- Nährwerttabelle
- ausführliches Sachwortverzeichnis
- Glossar als Begriffstrainer
Neu in der 6. Auflage:
- Thema "Händedesinfektion" neu in Text und Bild
- Um einige Begriffe erweiterter Begriffstrainer
- In der Nährwerttabelle bei Fleisch, Wurst und Fleischwaren aktualisierte Werte für Energie, Eiweiß und Fett
- Zahlreiche aktualisierte oder optimierte Abbildungen
- und vieles mehr
Zusammenfassung
Das Standardwerk für die Fachpraktikerin/den Fachpraktiker Hauswirtschaft sowie für alle Ausbildungsgänge im hauswirtschaftlichen Bereich, z. B. Sozialpflege, Sozialassistenz und Familienpflege. Es unterstützt die Lernenden beim Erwerb der für ihren Beruf erforderlichen Kompetenzen/Schlüsselqualifikationen.
Die Arbeitsprozesse werden Schritt für Schritt über die bildliche Darstellung der Tätigkeiten erarbeitet. Selbst komplexe Arbeitsaufgaben werden so verständlich.
Nützliche Extras:
- Nährwerttabelle
- ausführliches Sachwortverzeichnis
- Glossar als „Begriffstrainer”
Neu in der 6. Auflage:
- Thema "Händedesinfektion" neu in Text und Bild
- Um einige Begriffe erweiterter Begriffstrainer
- In der Nährwerttabelle bei Fleisch, Wurst und Fleischwaren aktualisierte Werte für Energie, Eiweiß und Fett
- Zahlreiche aktualisierte oder optimierte Abbildungen
- und vieles mehr
