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Gennaros Pasta Mia! - Original italienische Nudelgerichte

Deutsch · Fester Einband

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Beschreibung

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Pasta Mia! - Italienisch kochen - Das neue Kochbuch von Gennaro Contaldo mit über 100 Nudelrezepten.

Die Italiener lieben sie, und auch wir greifen gerne auf sie zurück - egal ob es schnell gehen soll oder ein herrliches Festessen aufgetischt wird - die Pasta! Kein Wunder also, dass Gennaro Contaldo in seinem neuesten Kochbuch seine Lieblingszutat in den Mittelpunkt stellt.

Dabei präsentiert er eine wundervolle original italienische Sammlung von Gerichten aus frisch zubereiteten oder getrockneten, gefüllten oder überbackenen Nudeln, verrät wertvolle Tipps fürs Selbermachen der Teigwaren sowie zu seinen Grundsaucen und erzählt gewohnt locker aus seinem Leben. Ob im Salat, in der Suppe, mit Gemüse oder Fleisch - Gennaro zeigt, wie wandelbar Pasta ist!

Eine wunderbare Rezeptsammlung mit vielen authentischen italienischen Rezepten von Jamie Olivers Mentor und bestem Freund Gennaro Contaldo.

Über den Autor

Gennaro Contaldo wuchs an der Amalfi-Küste in
Süditalien auf, mit zwanzig ging er nach Großbritannien und wurde dort als Mentor von Jamie Oliver bekannt. Bei ars vivendi erschienen sind bereits Passione – Die klassische italienische Küche und Pronto! – Die schnelle italienische Küche.

Bericht

»Er ist eine absolute Legende«
Jamie Oliver

»Gennaro packt aus«

»Ein Muss für alle Pasta-Fans«
Brigitte

»handelt es sich zumeist um bodenständige Alltagsküche, die man aber nicht als gewöhnlich bezeichnen kann und die durch die Qualität der Zutaten überzeugt.«

»mit appetitanregenden Fotografien« - Astrid Urbach
ekz Bibliotheksservice

»Eine wunderbare Rezeptesammlung.«
KUDU Lesemagazin

Produktdetails

Autoren Gennaro Contaldo, Manuela Schomann
Verlag Ars Vivendi
 
Originaltitel Gennaro's Pasta Perfecto!: The essential collection of fresh and dried pasta dishes
Sprache Deutsch
Produktform Fester Einband
Erschienen 04.08.2020
 
EAN 9783747201176
ISBN 978-3-7472-0117-6
Seiten 176
Abmessung 198 mm x 252 mm x 23 mm
Gewicht 808 g
Themen Ratgeber > Essen & Trinken > Themenkochbücher

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