Die Klimafreundliche Küche - Ein Mitmachbuch

Es ist angerichtet. Das Klima kocht über. Mit reichlich CO2-Ausstoß sorgt nicht zuletzt unsere tägliche Ernährung für atmosphärische Turbulenzen.Das Lese -und Mitmachbuch "Die Klimafreundliche- Küche" lädt zu spannenden Entdeckungen ins Reich verborgener Küchenschätze ein. Es erzählt von Tropen-Exoten und verloren geglaubten P anzenwesen, von Klima ops und Klimatops.Im "Häppchen-Style" serviert das Buch Faktensnacks garniert mit Anleitungen für ungewöhnliche Küchenexperimente im praktischen Baukastensystem. Zwischenmahlzeiten aus (Ur-)Omas Zeiten, der DIY-Szene, dem ZERO WASTE oder dem Kosmos der Kräuter sorgen für ein reichhaltiges Menü mit kreativen und klimafröhlichen Appetizern für jeden Tag.

Über den Autor / die Autorin

Monika Röttgen, Volkskundlerin. Seit 25 Jahren im Berufsleben mit dem Schwerpunkt Kommunikation für Museen. VHS-Dozentin, Klimafreundlich-Köchin und angehende Kräuterpädagogin. PR-Frau der Solidarischen Landwirtschaft Der Dorf-acker im nordlippischen Kalletal, dort auch Zweitwohnsitz mit Garten und Raum für Kräuter-Experimente.

Zusammenfassung

Es ist angerichtet. Das Klima kocht über. Mit reichlich CO2-Ausstoß sorgt nicht zuletzt unsere tägliche Ernährung für atmosphärische Turbulenzen.
Das Lese -und Mitmachbuch „Die Klimafreundlich- Küche“ lädt zu spannenden Entdeckungen ins Reich verborgener Küchenschätze ein. Es erzählt von Tropen-Exoten und verloren geglaubten Pflanzenwesen, von Klimaflops und Klimatops.
Im „Häppchen-Style“ serviert das Buch Faktensnacks garniert mit Anleitungen für ungewöhnliche Küchenexperimente im praktischen Baukastensystem. Zwischenmahlzeiten aus (Ur-)Omas Zeiten, der DIY-Szene, dem ZERO WASTE oder dem Kosmos der Kräuter sorgen für ein reichhaltiges Menü mit kreativen und klimafröhlichen Appetizern für jeden Tag.

Produktdetails

• Autoren: Monika Röttgen
• Verlag: Freya
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 01.01.2020
• EAN: 9783990254004
• ISBN: 978-3-99025-400-4
• Seiten: 288
• Abmessung: 172 mm x 218 mm x 21 mm
• Gewicht: 748 g
• Themen: Ratgeber > Lebenshilfe, Alltag > Lebensführung, Persönliche Entwicklung; Kochen, Nachhaltigkeit, Umweltschutz, Psychologie, Klimawandel, Lebensmittel, Lebensmittelindustrie, Kaffee, Palmöl, Medizin und Gesundheit: Ratgeber, Sachbuch, Kochen, Essen und Trinken, Avocado, Banane, Küche, nahrungsmittel, Klima, Fridays for Future, Greta Thunberg, nachhaltig einkaufen, ökologischer Fußabdruck, co2, Ernährungspolitik, Vegetarismus, nachhaltige Rezepte, Treibhausgase, Lebensmittelverschwendung, nachhaltig kochen, NACHHALTIG ESSEN, klimawandel fakten, Lebensmittelverbrauch, klimafreundliche Ernährung, nachhaltig und gesund, klimafreundlich essen, klimafreundliche Snacks, less waste, geringerer CO2 Ausstoß, klimafreundliche Küche, klimafreundliche Rezepte, Küchenwandel, Nachhaltige Ernährung, Tropenfrüchte, Klimaverbesserung, Küchenmaschinen