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Je mehr wir sitzen, desto weniger Kohlenhydrate benötigt unser Körper. Essen wir zu viele davon, macht sich das in Übergewicht und vielerlei Krankheiten bemerkbar. Gemäß neuester Studien ist eine moderne mediterrane Ernährung mit niedriger, an unser Bewegungslevel angepasster Kohlenhydratzufuhr optimal, um bis ins hohe Alter gesund und schlank zu bleiben oder es wieder zu werden. Der renommierte Ernährungswissenschaftler Nicolai Worm hat diese aktuellen Erkenntnisse in seinem Flexi-Carb-Konzept umgesetzt. Die eigens hierfür entwickelte Ernährungspyramide stellt die optimale Zusammensetzung der Nahrung symbolisch dar und zeigt, wovon wieviel gegessen werden darf.
Der Genuss kommt nicht zu kurz und wer sich bewegt, darf auch bei den Kohlenhydraten zugreifen.
Mehr Informationen finden Sie unter: www.low-carb-fans.de
Über den Autor / die Autorin
Dr. oec . troph. Nicolai Worm ist einer der führenden Ernährungswissenschaftler Deutschlands. Er hat zahlreiche Bücher, Broschüren und Fachartikel verfasst und ist einem breiten Publikum durch seine Radio- und TV-Auftritte bei privaten und öffentlichen Sendern bekannt geworden. Viele seiner Bücher, u.a. die zur von ihm entwickelten LOGI-Methode, wurden Bestseller
