Sauerteig - Glück vermehrt sich in 4 Tagen. Brot backen mit Achtsamkeit, Entschleunigung und entspannten Bäckern rund um die Welt. Sonderausgabe mit vielen Original-Rezepten - Brot backen mit Achtsamkeit, Entschleunigung und entspannten Bäckern rund um die Welt. Mit vielen Original-Rezepten

Kurzweilig, herzlich, beeindruckend

"Glück vermehrt sich in vier Tagen" ist kein leeres Versprechen. Es ist ganz einfach, man braucht nicht viel dazu: Sauerteig und ein leeres Marmeladenglas. Man gibt Mehl, Wasser und Geduld hinein und bald fängt das Ganze an zu blubbern. Wir füttern den Sauerteig, er lehrt uns, Brote zu backen. Köstliche Brote, die jeder kann und jeder mag. Es steckt nämlich eine Glücksformel im Sauerteig und dieses Buch nimmt Sie mit auf die Reisen zu den Menschen, die von diesem Glück berichten können und zu den Broten, die aus diesem Gefühl heraus entstanden sind.

Ausstattung: Mit ca. 200 Farbfotos

Über den Autor / die Autorin

Martina Goernemann ist Journalistin und Autorin. In ihren Büchern schreibt sie erfolgreich über die einfachen Dinge des Alltags. Dinge, die das Zeug haben, uns glücklich zu machen. Als RAUMSEELE bloggt sie täglich über das Leben mit Ecken und Kanten und das, was unseren Alltag ein bisschen runder macht. Das Buch vom Sauerteig, „Glück vermehrt sich in vier Tagen“, ist ihr siebtes Buch. Die Fotos darin stammen von Barbara Simon.

Zusammenfassung

Kurzweilig, herzlich, beeindruckend

„Glück vermehrt sich in vier Tagen“ ist kein leeres Versprechen. Es ist ganz einfach, man braucht nicht viel dazu: Sauerteig und ein leeres Marmeladenglas. Man gibt Mehl, Wasser und Geduld hinein und bald fängt das Ganze an zu blubbern. Wir füttern den Sauerteig, er lehrt uns, Brote zu backen. Köstliche Brote, die jeder kann und jeder mag. Es steckt nämlich eine Glücksformel im Sauerteig und dieses Buch nimmt Sie mit auf die Reisen zu den Menschen, die von diesem Glück berichten können und zu den Broten, die aus diesem Gefühl heraus entstanden sind.


Ausstattung: Mit ca. 200 Farbfotos

Produktdetails

• Autoren: Martin Goernemann, Martina Goernemann, Barbara Simon
• Verlag: Bassermann
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Fester Einband
• Erschienen: 23.09.2019
• EAN: 9783809441731
• ISBN: 978-3-8094-4173-1
• Seiten: 192
• Abmessung: 219 mm x 238 mm x 26 mm
• Gewicht: 913 g
• Illustration: Mit ca. 200 Farbfotos
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken > Backen; Welt, Rezepte, Sauerteigbrot, Roggenmehl, Brot backen, Hefe, Milchsäurebakterien, Brot backen mit Sauerteig, Sauerteig ansetzen, Sauerteigansatz, Sauerteigstarter, sauerteigbrot backen, Anstellgut, Brotmesser, Bagles backen, Brot backen für Einsteiger, Sauerteigpulver, Vollkornbrot backen, Sauerteig-Bibliothek, Verwendungsmöglichkeiten für altbackenes Brot, Brot aufbewahren, sauerteig flüssig, Mehl selber mahlen