S'il suffisait de traverser la rue... : Le Relais, un restaurant à Pantin : 25 ans d'économie solidaire

Le Relais est un restaurant d'insertion lié à un centre de formation situé dans une ancienne usine de Pantin. Son histoire, racontée ici sur plus de vingt-cinq ans, est celle de militants de l'économie sociale et solidaire, d'une ville qui trouve un second souffle, de travailleurs longtemps privés d'emploi qui reprennent confiance et celle, enfin, d'un lieu où déguster une cuisine gastronomique.

Produktdetails

• Autoren: CHIBANI JACQUOT P, Philippe Chibani-Jacquot, CHIBANI-JACQUOT P., Claude Alphandéry, Philippe Chibani-Jacquot, Virginie Pérocheau
• Verlag: Les petits matins
• Sprache: Französisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 28.11.2019
• EAN: 9782363832658
• ISBN: 978-2-36383-265-8
• Seiten: 139
• Abmessung: 150 mm x 190 mm x 10 mm
• Gewicht: 242 g
• Serien: ESSAIS; Essai; Essai, n° 61
• Thema: Sozialwissenschaften, Recht,Wirtschaft > Soziologie > Sonstiges