Winterrezepte aus dem Norden

Nordisches Essen ist unkompliziert und ehrlich, denn die Menschen im Norden wissen die einfachen Dinge des Lebens zu schätzen und gemeinsam zu genießen. Das Herzstück der nordischen Küche besteht in der Verwendung von frischen Zutaten wie fangfrischem Fisch, selbst gesammelten Beeren und Gemüse vom Markt oder aus dem Garten. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Kartoffel-Käse-Suppe, dazu selbst gemachte Köttbullar und zum Dessert Streuselschnitten mit Sanddorn oder finnische Zimtschnecken?

Produktdetails

• Verlag: Thorbecke
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Fester Einband
• Erschienen: 01.06.2019
• EAN: 9783799513401
• ISBN: 978-3-7995-1340-1
• Seiten: 64
• Abmessung: 106 mm x 177 mm x 11 mm
• Gewicht: 154 g
• Illustration: mit zahlreichen Fotos
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken > Länderküchen; Hauswirtschaft, Skandinavien, Vegetarisch, Kochen: Rezepte und Anleitungen, Suppen, Kochen und Rezepte allgemein, Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck, Nordeuropa, Skandinavien, rezepte für die kalte Jahreszeit, deftige rezepte, Köttbullar, Schwedische Rezepte, Herzhafte Rezepte, Heiße Getränke, Gravlax, Dänische Rezepte, Finnische Rezepte, Rezept Rentier, nordische Rezepte